السؤال
هل يجوز شرعًا أن يأكل المسلم لحم الغنم قبل طبخه، وذلك بعد ذبح الذبيحة وتقطيعها وتغسيلها؟
الجواب
اللحم النَّيء يُنظَر فيه:
- إذا كان ضارًا، أو يضر هذا الآكل بعينه، فإنه يُمنَع للضرر.
- وإذا لم يكن ضارًا فلا يُمنَعُ منه.
يقول في (الإنصاف) من كتب الحنابلة: (فوائد:...ومنها: لا بأس بأكل اللحم النَّيء، نقله مهنا) يعني: عن الإمام أحمد، وفي (الآداب الشرعية) لابن مفلح نقل الكراهة قال: (يُكره أن يأكل لحمًا نيئًا أو غير نضيج)؛ لأنه يُتوقَّع منه الضرر، وهو ضارٌ لبعض الناس يُحدث آلامًا في بطنه، وقد يَعسر هضمه، وقد يحصل له بسببه نوع ضرر فيُكرَه، وأما الذي لا يتضرَّر بذلك فلا بأس أن يأكله، وعلى كل حال طبخه لا شك أنه أكثر فائدةً وأَمرأ وأَهنأ، فعلى الإنسان أن يصنع ما ينفعه، ويتجنَّب ما يضره، والله أعلم.